2 Potes Au Feu (メニュー)

1 place du commandant cousteau, Nantes
+33 2 40 50 58 35

Entrée
Foie gras maison d'Alain François au piment d'Espelette, chutney de figues et amandes torréfiées
14
Velouté de potimarron, éclats de châtaignes, espuma de curry
8
Gravlax de saumon, purée de céleri et pomme granny smith
11
Piquillos farcis au chèvre frais et miel, et son jus d'herbes
8
Terrine des potes et compote d'oignons rouges et salicornes
8
Poêlée de fruits de mer de nos côtes, beurre d'ail, et salicornes
12
Planche de charcuterie
9
Planche mixte
19
Plats
Tartare de boeuf charolais 180g et frites maison
17
Burger charolais des «2 Potes» / Burger végétarien et frites maison
17
Filet de dorade royale, beurre blanc et légumes du marché
22
Côte de cochon de Vendée fermière Label rouge 350g, purée de pomme de terre, sauce gourmande à la guanciale
22
Poulpe snackées, sauce vierge chimichuri, mousseline de potimarron à la fève de tonka
19
Côte de veau français 350g, sauce pleurote et son gratin dauphinois
26
Salade Océane
16
Salade de canard confit, pommes, figues, noisette et foie gras
18
Paleron de boeuf français 180g, sauce poivre, frites maison
21
Filet de dorade royale, beurre blanc et légumes du marché
22
Risotto crémeux forestier, pecorino, truffe fraiche râpée
24
Dessert
Saint Marcelin rôti, gelée de coing, et sa mâche nantaise
8
Riz au lait de sa grand-mère, pommes caramélisées pralin de noisette, amandes et noix
7
Tartelette caramel, cacahuètes et ganache montée au chocolat
8
Poêlée de fruits de saison et son sabayon à la vanille de Tahiti
8
Panna cotta au sureau, coulis de figues et Chios de poire
7
Tiramisu aux poires, café et noisettes torréfiées
8
Irish Coffee
7
Café ou thé gourmand
8
Boissons
Bouteille d'eau
4
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2

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