De la huerta
Ensalada del bisbe
9
Ensaladilla
9
Macedonia de hortalizas frescas con vinagreta de mandarina
9
Ensalada tártara
9
Modifiers
Jamón y setas
Sepia y cangrejo
Chistorra y queso
Albahaca, orejones de melocotón, prunas y nueces de macadamia
Morcilla de burgos
Bacalao
Pollo
Cocido
Las puntitas
Puntita con morcilla, longaniza y habitas tiernas
4
Puntita encebollada
4
Puntita de "esgarrat"
4
Puntita de tartar de salmón con guacamole
4
Los remojaditos
Remojaditos de hortalizas salteadas con pollo y un toque de curry sobre salsa de kefir
4
Remojaditos de lacón y queso cabrales sobre picada de setas
4
Otras picadas
Brocheta de espárrago con pulpo panceta y gambón
4
Buñuelo de ahumados con crema de puerro
4
Croquetas
1.9
Gambas rebozadas con sésamo, coco y crema de lima con cilantro
14.9
Hatillo de langostino y queso fresco
5.5
Las patatas con tres salsas
6.9
Montaditos de patata con morcilla de burgos
2
Patatas a lo pobre salteadas con mallorquina
6.9
Nuestras patatas "más bravas" con alioli
6.9
Rollito de espárragos fresco relleno de queso cremoso y tomillo
3.5
Tarta hojalada de perdiz escabechada con bechamel de hortalizas
5.6
Sopas y cremas
Caldo de puchero con pelota y limón
8
Crema de lentejas con huevo escalfado y picatostes de queso curado
8
Crema de quisquilla con sofrito de cebolleta, jamón y langostino
9
Nuestros arroces recién hechos
Paella de arroz del “senyoret”
14
Paella de arroz con pato, setas y caracoles
16
Paella de arroz negro
14
Paella valenciana: pollo, conejo, garrofón, judía verde
14
Arroz al horno en paella: costillas, morcilla, panceta y jamón
14
Del mar
Anguilas asadas con salsa de avellana, jamón cocido y picada de tomate de cuerda
15
Tartar de atún y salmón guarnición de cebollita, pepinillo, salmón
16.9
Cazuela de rape con almejas, espárragos y alcachofas en salsa verde
16.5
De la tierra
Rabo de toro estofado estilo cordobés con gajos de napicol frito
16.5
Solomillo de recebo asado con setas salteadas con ciruelas y polvo de su corteza
14.9
Para terminar
Dátiles con crema de toffe
5.1
Flan de chocolate blanco
5.1
Pastel blanco
5.1
Tarta de chocolate con crocante de almendra
5.1
Tarta de mandarina
5.1
Tarta de queso fresco y arándanos
5.1
Tocino de cielo
5.1
Extras
Bolsa de hielo
2.2
Aguas
Font vella cristal 0,5 l
2.1
Font vella cristal 1l
3.9
Agua con gas sanpellegrino cristal. 0,5l
2.7
Agua con gas. Vichy catalán cristal, 0.5 l
2.7
Cervezas
1906 estrella galicia, 33 cl
2.9
1906 est. Galicia, red vintage 33 cl
2.9
Aka damm, 33 cl
2.7
Ambar sin gluten, 33 cl
2.7
Coronita, 33 cl
2.9
Desperados, 33 cl
2.9
Heineken 0’0, 33 cl
2.7
Turia märzen, 33 cl.
2.7
El aguila, 33 cl
2.7
Refrescos
Coca-Cola Sabor Original lata 330 ml.
2.1
Fanta Limón lata 330 ml.
2.1
Fanta Naranja lata 330 ml.
2.1
La casera
2.1
Schweppes
2.1
Fever tree
2.4
