Via Antonino di Sangiuliano 242, Catania +39 392 412 2185
Antipasto
TOCCHETTI DI PINSA (4 TIPOLOGIE, 1 POMODORINI SALE ORIGANO OLIO, 2 PARMIGGIANO REGGIANO SALE OLIO ORIGANO, 3 LARDO DI COLONNATA E MIELE. 4 PATE CONSERVE E MIELE)
6.50
PATATE FRITTE AL FORNO (SEMPLICI, ROSAMARINO, LIMONE PEPE, PANCETTA E FORMAGGIO)
4.50
TAGLIERI DI SALUMI E FORMAGGI (TUMA PROVOLONE DI NORCIA PECORINO DI NORCIA AL TARTUFO E VINACCE RICOTTINA DI BUFALA, MORTADELLA GUANCIALE AL BRANDY DI NORCIA, CAPOCOLLO NOSTRANO, SALAME NEBRODI E CINGHIALE NORCIA) ACCOMPAGNATO DA VERDURE CON CONFETTURE DI
15.00
Piatto
PINSA AMOREMIO (PANCETTA COPPATA FONTINA MIELE NOCI PARMIGGIANO REGGIANO A SCAGLIE)
12.00
PIATTO FREDDO (4 TIPOLOGIE, CAPRESE, CRUDO E BUFALA, BRESAOLA, SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO CON LEGNA DI CILIEGIO SICILIANO)
10.00
INSALATA SICILY (LATTUGA NOSTRANA, TONNO, POMODORI SECCHI, TUMA, SESAMO, SEMI DI PAPAVERO. E BACCHE DI GOJI)
10.00
Dessert
TORTA DEL GIORNO (CAMBIA IN BASE AL PRODOTTO STAGIONALE)
6.00
CUORE CALDO AL CIOCCOLATO CON PALLINA DI GELATO ALLA VANIGLIA
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