El Palancar (メニュー)

Carretera del palancar sn, Pedroso de Acim
+34 927 19 20 33

Comience Compartiendo - Las Especialidades De Nuestra Cocina
Jamón Ibérico De Bellota Extremeño (100 G) - Ración
19
Surtido De Ibéricos Extremeños - Ración
19
Torta Del Casar Gratinada Con Pimentón De La Vera - Ración
12
Surtido De Quesos De La Región - Ración
12
Carpaccio De Ternera Con Virutas De Foie, Oporto Y Balsámico - Ración
13
Tartar De Atún Del Mediterráneo Con Aliño De Mostaza Antigua - Ración
14
Ensalada De Perdiz Escabechada Con Pimientos Asados Y Lechugas - Ración
13
Sardina Ahumada Sobre Tomate Concasse Y Aceite De Perejil (Ud.) - Ración
4
Lasaña De Boletus Gratinada Con Queso De Cabra - Ración
14
Crujiente De Morcilla Con Manzanas Y Piñones - Ración
12
Saquitos De Patatera, Pasas Y Orejones Con Reducción De Oporto - Ración
12
Tomate Con Ventresca De Atún, Aliñado Con Aceite De Albahaca - Ración
12
Ensalada De Frambuesas, Foie De Pato, Nueces Y Queso De Cabra Con Vinagreta De Miel
14
Berenjenas en Tempura Con Nuestro Salmorejo - Ración
12
Espárragos Verdes a La Brasa Con Jamón Ibérico Y Huevo Poché - Ración
14
Todo El Sabor De La Brasa De Carbón De Encina - Como Plato Principal O Para Compartir
Solomillo De Vacuno Añojo (250 G Aprox.)
22
Chuletón De Rubia Gallega (2/3 Personas) - Kg
40
Lomo Bajo de Rubia Gallega (Entrecot) (250 G Aprox.)
22
Solomillo De Ibérico Con Salsa De Ciruelas (200 G Aprox.)
18
Secreto Ibérico
18
Presa Ibérica Con Salsa De Frutos Rojos (200 G Aprox.)
20
Chuletillas De Cabrito Lechal (8 Uds.)
20
Conejo Con Alioli
15
Cordero a La Brasa Con Salsa De Miel Y Menta
16
Gambones a La Parrilla (8 Uds.)
16
Lomo De Bacalao Gratinado Con Mayonesa De Ajo Y Perejil
18
Pulpo Con Patatas Revolconas Y Aceite De Pimentón De La Vera
19
Chipirones Con Aceite De Ajo Y Perejil
15
Si Lo Prefiere Pruebe Nuestros Guisos
Confit De Pato Con Caramelo De Ron
15
Carrilleras De Ibérico Estofadas Con Miel Y Romero
16

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