Para empezar
Jamón Ibérico y Queso de oveja
10
Foie de Moscatel
8
Matrimonio de Anchoas de Cantábrico y Boquerones en Vinagre
9.5
Croquetas de mariscos
7.5
Ensalada de Queso de Cabra con rúcula y canónigos
8.5
Tapeo de barra
Rollito de Salmón y Gamba (unidad)
2.5
Patata Ali-oli
3.2
Pimientos Rellenos de Rape y Gambas
3.9
Chipirones en su tinta
3.9
Albóndigas en salsa de Almendras
3.2
Pipirrana de Pulpo
4
Ensaladas
Ensalada de Mar y Tierra
8.5
Ensalada de Naranja y Aguacates
9
Ensalada de Mendrugones de Pan Frito con Panceta y Huevos de Codorniz
7
Ensalada de Queso de Cabra con rúcula y canónigos
8.5
Carnes
Brocheta de Solomillo Ibérico, Verduras y Bacón
14
Solomillo de Buey con Foie
20
Entrecote de Buey con Sal Maldón
18
Pescados
Lubina a la Espalda con Patatas Panaderas
14
Dorada a la Espalda con Salsa de Champiñones
14
Rape en Salsa de Almendras
18
Arroces secos
Arroz El Pescador (almejas, gambas, rosada, calamares)
8.5
Paella de Mariscos (almejas, gambas, cigalas, calamares)
10.5
Paella Quinn (bogavante, rape y ajos tiernos)
21
Paella Mixta (pollo, calamaritos, cigalas, gambas, almejas)
16
Paella Valenciana (conejo, pollo, caracoles)
15
Arroz negro
7.5
Arroz de Virutas del Campo (espárragos, pimientos, brócolis, alcachofas)
8.5
Arroces caldosos
Arroz con Bogavante
21
Arroz con Foie, Trufas y Ajos Tiernos
11
Olleta (chorizo fresco, morcilla de arroz, pollo y garbanzos)
12.5
Arroz con Rape, Cigalitas y Setas
14.5
Fideuás
Fideuá negra
12
Fideuá marinera
14
Fideuá con Verduritas y Gambitas
12.5
Arroces melosos
Arroz Mi Corral (pollo, solomillo de cerdo, vegetales)
13.5
Arroz Trasmallo (rodaballo, langostinos, almejas)
12
Arroz con Bacalao estilo mi abuela (bacalao, garbanzos)
10.5
Arroz con Pato y Setas
12
Postre
Tarta de Chocolate y Nueces con Naranja
3.5
Crema de Limón Tostada
3.5
Arros con leche
3.5
