Hors d'oeuvre
Salade de méduse
18
Coussins chinois à la vapeur
8
Raviolis vapeurs aux crevettes
8
Toasts aux crevettes et sézames
8
Raviolis grillés
9
Potages
Potage \"jade\" aux épinards
6
Potage aigre-piquant
8
Potage au crabe et asperges
8
Potage aux raviolis
8
Potage \"Hang Zhou\" au poisson
8
Viandes
Boeuf croustillant caramelisé
28
Boeuf au poivre noir sur ardoise
26
Boeuf aux champignons chinois
24
Travers de porc caramelisés
23
Porc aigre-doux
23
Poulet et canard
Poulet aux noix de Cajou
22
Poulet au citron
22
Poulet Kung Pao
22
Canard Flambé à l'orange
26
Canard au curry rouge
24
Fruits de mer
Loup de mer à la vapeur
32
Poisson aux trois saveurs
26
Poisson au gingembre
26
Calamar au sel et poivre
26
Calamar épicé sur ardoise
26
Crevettes
Crevettes à la citronelle
26
Crevettes à l'ail à la vapeur
30
Crevettes au curry rouge
26
Crevettes Sichuan
26
Crevettes aigres-douces
26
Riz et nouilles
Nouilles au choix (Boeuf, crevettes ou poulet)
18
Nouilles \"Udon\" sur ardoise
24
Riz sauté au choix (boeuf, crevettes ou poulet)
18
Riz Cantonais
5
Vermicelles de soja au porc haché sur ardoise
18
Spécialités
Canard laqué avec ses crêpes (1 service, prix par personne)
35
Filet de poulet croustillants cacahuètes et sézames
25
Cailles rôties aux 5 épices
25
Riz au poulet à la vapeur dans le bambou
22
Aubergines braisées aux épices de Sichuan
20
Desserts
Tiramisu maison au thé vert
10
Neige au Soleil
10
Mousse de mangue
8
Rouleau à la banane
10
Glace maison au thé vert
4
Boissons
Demi-bouteille d'eau
5
Café
3
