Hotel Am Park (メニュー)

Lessingstraße 4–6, Leinfelden-Echterdingen
+49 711 903100

VORSPEISEN UND ZWISCHENGERICHTE
Aromatische Feldsalatröschen mit Speckstreifen und Kracherle
10
Geschmälzte Maultasche mit Kartoffelsalat
6
Carpaccio vom Rinderfilet mit knackigem Staudensellerie, gehobeltem Parmesan und Crema Balsamico
15
Dreierlei von der Vogesen-Wachtel mit Apfel-Sellerie-Salat und Walnüssen
14
Marinierte rosa Crevetten mit winterlichen Blattsalaten und Guacamole
13
SUPPEN
Essenz vom Schönbuchreh mit gebratenem Fielt und Sherry
7
Essenz vom Schönbuchreh mit gebratenem Fielt und Sherry
8
Rinderkraftbrühe mit Flädle und Maultäschle
6
FISCHGERICHTE
Gebratene Medaillons vom Seeteufel auf Blattspinat mit Krustentiersauce und Bandnudeln
26
Filet vom Atlantik-Wolfsbarsch, auf der Haut gebraten, mit Zitronen-Kapern Butterkartoffeln und bunten Blattsalaten
26
STEAKS VOM GRILL
Rumpsteak 200 g
22
Filetsteak 200 g
27
VEGETARISCHES GERICHT
Tagliatelle mit Rosenkohl, gegrilltem Kürbis und Petersilien-Mandelpesto
16
FLEISCHGERICHTE
Wiener Schnitzel mit Pommes frites
22
Zürcher Sahnegeschnetzeltes mit Kartoffelrösti
22
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln
22
Knuspriger Gänsebraten
27
SCHWÄBISCHE SPEZIALITÄTEN
Fleischkäse mit Zwiebeln Spiegelei und Bratkartoffeln
12
Maultaschen mit Ei gebacken, oder in der Brühe mit Kartoffelsalat
12
Unsere sauren Schweinenierle mit Bratkartoffeln und Blattsalaten
13
Zartes Wildragout in Wacholderrahm mit Spätzle vom Brett
20
Schienles Filetteller an Champignonrahmsauce marktfrisches Gemüse und Spätzle vom Brett
21
Dessert
Spekulatiusparfait auf Heidelbeerkompott mit Zimtstreuseln
9
Dessertvariation „Hotel am Park“
10
Crème Brûlée mit hausgemachtem Sorbet
9
Auswahl von Rohmilchkäse
9

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