Sugerencias
Tataki de atún o hamachi con guacamole y cebolla confitada
19
Tataki de ventresca de atún de Balfegó
22
Ostra Dashi con atún toro picado con salsa dashi y cebollino
12
Lubina al estilo asiático con piñones
21
MANGO URAMAKI Rollo recubierto de aguacate, salmón y salsa mango, relleno de mango y tempura de langostino
14
IBÉRICO URAMAKI Rollo recubierto de jamón ibérico y queso, relleno de spicy salmón, cangrejo natural, tempura de langostino y salsa de albahaca
14
Tempura maki con tartar de salmón y salsa de anguila
17
Tartar spicy de ventresca de atún toro de Balfegó con foie, guacamole y salsa miso
26
Entrantes
CEVICHE TIGRE Pescado blanco, ostra, gamba roja, navaja, almeja y cilantro
23
Tataki de atún de Balfegó con salsa yuzu
19
Tartar de spicy salmón con cacahuetes, guacamole, salsa de foie y salsa miso
18
Tartar de spicy atún de Balfegó con cacahuetes, guacamole, salsa de foie y salsa miso
21
YAKITORI Tiritas de pollo a la plancha
6
Sopa de miso con shiitake, almejas, tofu y algas
6
GYOZAS DE CARNE 5 empanadillas de cerdo con verduras variadas
6
GYOZAS SPICY EBI 5 empanadillas de gamba picante con verduras variadas
7
Ensaladas
ENSALADA KAISO
12
Sushi y Sashimi
Sushi No Moriawase“Sushi Clásico”
24
Tokusen Sushi No Moriawase “Sushi Especial”
39
Sashimi No Moriawase “Surtido 5 Clases”
26
Tokusen Sashimi No Moriawase “Surtido 7 Clases”
36
Gunkan Moriawase
24
Hosomaki
SPICY EBI Langostino con cebolleta y mayonesa picante
7
Makis Especiales
CALIFORNIA URAMAKI Cangrejo natural, pepino, aguacate y tobiko
11
HOT PHILADELPHIA ROLL Rollo relleno de salmón, queso crema, cebolla, aguacate y salsa ponzu
13
CEVICHE URAMAKI Pescado blanco, ostra, almeja, navaja, tomate y cilantro
13
TORI SHIITAKE URAMAKI Rollo relleno de pollo frito con shiitake salteado al estilo japonés
11
SUMA MAKI Futomaki de salmón, tobiko, espárrago, atún, mayonesa picante, langostino y salsa ponzu
12
MISO MAGURO URAMAKI Rollo recubierto de aguacate, salsa miso y sésamo, relleno de atún de Balfegó picante y algas tosaka
16
SOFT SHELL CRAB Rollo relleno de arroz, sésamo, mayonesa, aguacate, pepino y cangrejo
12
UNAGI URAMAKI Rollo recubierto de anguila y aguacate, relleno de pepino, tempura, salmón con salsa de anguila y sésamo
16
ABURI URAMAKI Salmón soasado y cebolla confitada, tempura de langostino, queso crema, tobiko y tomate seco
16
SPICY TUNA URAMAKI Atún de Balfegó picante, cangrejo natural, aguacate y cebolla confitada
14
THAI URAMAKI Crujiente y salsa de curry verde picante, relleno de tempura de langostino, espinacas y calabacín
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ITALIANO URAMAKI Salmón, aguacate y aceite de albahaca, relleno de mozzarella de búfala, tomate seco y espárrago verde
14
TATAKI URAMAKI Tataki de atún, aguacate y sésamo, relleno de tempura de langostino y mayonesa
15
RAINBOW URAMAKI Rollo recubierto de cinco pescados, relleno de pepino, aguacate, cangrejo natural, mayonesa y tobiko
16
Pescados y Mariscos
Tempura de langostino con salsa kakiage
19
Tempura de langostino y verduras variadas con salsa kakiage
18
Gambas salteadas con salsa picante
17
Carnes
Pollo a la plancha con salsa japonesa
18
Solomillo de ternera a la plancha con salsa teriyaki
18
Pollo frito a la japonesa
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Arroz y Noodles
YAKIMESHI PATO Pato laqueado con arroz frito y verduras variadas
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YAKISOBA Fideos con verduras, gambas y pollo con salsa japonesa
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KIMCHI YAKIUDON Fideo grueso con verduras, langostinos, calamares, kimuchi picante y cebollino
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