FRIOS
Ostra al natural
2.95
Ostra en bloody Mary de clamato
3.95
Ostra en leche de tigre de hierbas
3.95
Hummus de frijoles negros
6.5
Sashimi de salmón marinado con remolacha y salsa de tamarindo
8.85
Aguachile de gambas de Michoacán
12
Tostaditas de tartar de salmón con kimchi
10.85
Tartar de corvina salvaje a la bilbaína sobre crema de queso y tomate seco
9.44
Salpicón te ternera sobre patacón
9.94
CALIENTES
Elote (mazorca de maíz a la brasa)
4
Elote fuego
4
Alambre de panceta y papada a la brasa
8
Queso fundido con chorizo verde y tortillas de trigo
11.5
Gyozas de gambas con guisito diablo de carabinero con chile chipotle
11.5
Pulpo a la brasa
12.5
Bao de cochinita pibil
7.19
TACOS
Calamar en tempura con Kimchi
8.5
Callejero de carrillera iberica
9
Pollo con pico de gallo de mango
8
Flor de calabacín en tempura, queso y mole
7.5
Pato al pastor con piña a la brasa
9
Paletilla de cordero (a baja temperatura) con teriyaki de tamarindo
9
LOS CLÁSICOS DE LA GASTRO By Chema Soler
Fideuá en costra
8.85
Tartar de corvina salvaje a la bilbaína sobre crema de queso y tomate seco
9.44
Croqueta de sepia gratinada
4
Croqueta de carabineros con kimchi
4.59
CERVEZAS / CHEVES
Mahou 5 Estrellas
3
Mahou Maestra
4.25
Casimiro Mahou Trigo
5
Casimiro Mahou Extra
5
Gastro (Artesana de autor)
4.25
Mexicanas
Corona
3.5
Pacífico
3.5
Modelo Especial
3.5
Modelo Negra
3.5
Allande Ale (Artesana)
4.25
Combinados con cerveza
Michelada
4.5
Ojo rojo
5.5
VINOS BLANCOS
Nube (Rioja)
2.9
Prios (Rueda)
2.9
Rosados
Nube (Rioja)
2.9
Chemin des Sables (Rosellón, Francia)
2.9
Tintos
Rieto roble (Rioja)
2.9
Leza Crianza (Ribera del Duero)
3.25
Champagne
François Montand (Champagne, Francia)
5.94
TRAGUITOS COQUETOS
Tigre de Santa Julia
9
María Félix
9
Kimaru Nakamura
9
Margarita
9
TEQUILAS
Corralejo reposado
9
Don Julio blanco
8
Don Julio 70 añejo
15
Herradura blanco
8
1800 reposado
8
Jimador blanco
6
MEZCALES
Koch
10
Danzantes
9
Amores
9
Río revuelto
10
