Tartare di manzo piemontese alla mediterranea/ olive taggiasche/ rucola e cipolle rosse
15.00
Crostoni all'arrabbiata/ con lardo alle erbe e confettura di cipolle/ falde di tonno/ filetti di alici/ concasse' di pomodoro/ filetto di tacchino al forno/ rosette di magatello di fassona
5.00
Tomino avvolto nello speck
9.00
Piatto
Tagliere di salumi e formaggi con tigelle al farro per 2 persone
14.00
Carpaccio di magatello di fassona/ black angus affumicato/ bresaola della Valtellina
9.00
Panini gourmet farciti (disponibili anche 2 speciali vegano e vegetariano)
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