Le Bistrot 9 (メニュー)

9 Rue Montebello, Fontainebleau
+33 1 64 22 87 84

Entrées
Foie Gras de canard jus de figues
19
Les 12 escargots traditionnels au beurre d'Ail
16
Saumon fumé maison et son blinis à la crème
16
Oeufs Bio basse température , velouté de potimarron
12
Planche de charcuterie XL, terrine maison et fromages
20
Croustillant de Brie au miel et pommes
12
Pâté en croute de Chevreuil au vin rouge
12
Huitres Fines de claire N°2 par 6
13
huitres Fines de claire N°2 Par 12
24
Plats
Cabillaud au beurre d'orange, purée de patates douces
25
Noix de St Jacques, fondue de poireaux au beurre blanc
24
Linguine à la crème Truffée
21
Tartare de Bœuf, frites maison et salade
19
Filet de Bœuf, beurre de fois gras, galette de pomme de terre, petits légumes (supplément foie gras poêlé +5€)
30
Ris de Veau braisés au champignons, velours de topinembourgme de foie gras
35
Confit de canard au miel et poivre timut,écrasé de pomme de terrre
20
Suprême de Colvert, confit de figues ,panais rôti
24
Faux Filet d'Angus, sauce du jour et frites maison
25
Côte de Boeuf Angus pour 2 personnes
70
Desserts
Trilogie de Fromages, petite salade et pain au fruits
12
Profiterole XL maison, craquelin chocolat, glace vanille laitière
12
Vrai Baba au rhum maison, Rhum à discrétion
11
Fontainebleau au miel, et son pain d'épice maison
12
Café ou Thé gourmand et son Café ou Thé
12
Moelleux au chocolat, caramel beurre salé, confit de poires
11
La crème brulée à la vanille des Iles
12
Boissons
Bouteille d'eau
6
Demi-bouteille d'eau
4
Café
2

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