Dalla nostra griglia
La bombetteria - classica (8 pezzi)
10
La bombetteria - panata (8 pezzi)
12
La bombetteria - piccante (8 pezzi)
12
La macelleria - zampina (5 pezzi)
10
La macelleria - la piccante (5 pezzi)
10
La macelleria - polpetta" in carrozza (7 pezzi)
10
La macelleria - gnummerred (5 pezzi)
12
Contorni
Cime di rapa, cicoria saltata, patate al forno, insalata mista e verdure grigliate sott'olio fatte in casa
6.5
I nostri fritti - panzerotti* e sfizi
Panzerotto classico
4
La nostra patatina fritta*
5
Polpetta della nonna
7
Il nostro fiore
4
Le nostre stuzzicherie
Bruschette 2 pezzi
10
Il tagliere di mr bombetta - misto
15
Il nostro bistrot
Selezione di latticini e formaggi
14
Parmigiana di melanzane
10
Orecchiette con cime di rapa a modo nostro
13
Orecchiette fresche con cozze, pomodorini e fiore di zucca a modo nostro
14
Impepata di cozze
10
Polo croccante
15
Insalata di polpo
14
Le specialità di cavallo
Straccetti di cavallo
15
Tartare di cavallo battuta al coltello
10
Bistecca di cavallo
15
Per stare freschi
Caprese pugliese
10
Le pucce
Martina
8
Zampina
10
Bari vecchia
10
Cavallo matto
13
Dolci
Pasticciotti
3.5
Tiramisù dello chef
5
Panzerotto con nutella
5
Dolce del giorno
5
Vini rossi
2 trulli 2019
18
Lui 2017
35
Primitivo di manduria 2020
26
Imperatore 2019
25
Primitivo 2019
23
Negroamaro 2018
22
Vini rossi fuori regione
Sedara 2020
26
Chianti superiore 2020
27
Valpolicella ripasso 2020
28
Vini bianchi
2 trulli
21
Lei 2019
26
Edone 2021
24
Vini rosati
Pietrarosa 2021
22
2 trulli 2021
21
Vini bollicine
Ruffiano 2021
21
Drink e aperitivo
Aperol / campari spritz
8
Gin tonic - tanquery
8
Gin tonic - hendrix
10
Vodka tonic (moskovskaya)
10
Cuba libre (rum matuzalem 7)
10
Bibite
Acqua natura e frizzante
1
Cocacola e coca zero
3
Amari e digestivi
Amaro del capo
5
Amaro montenegro
5
Amaro lucano anniversario
5
Amaro averna
5
Grappa chiara 903
5
Grappa barrique 903
5
Jefferson
5
Limoncello
5
Sambuca
5
Birre (media)
Birra peroni alla spina
5
Birra peroni gran riserva
6.5
Birre artigianali
Beva - belgian ale (33 cl)
6.5
Check point - IPA (33 cl)
6.5
Giara - blanche (33 cl)
6.5
Linfa - italian pale ale (33 cl)
6.5
Nova pils - pils (33 cl)
6.5
Spinning wheel - session IPA (33 cl)
6.5
