Mariscos
Coquina de Isla Cristina
18
Coquina de Isla Cristina
16
Navaja Gallega especial depurada
18
Berberecho de Noia a la sartén
18
Cigalitas a la sartén
11
Chacinas Y Salazones
Selección de Ahumados Artesanales
18
Mojama de Atún de Almadraba
16
Jamón Selección especial Maximiliano Jabugo
25
Lomito de Bellota Premium
12
Anchoa Mariposa selección especial con Aguacate
4
Lomo de Sardina Marinada con Guacamole
7
Boquerón en Vinagre y Anchoas de Santoña (matrimonio)
18
Para Compartir
Nuestra ensaladilla de Lubina y Cangrejo real
14
Chanquetes de Bogavante con huevos fritos
20
Salpicón de Langostinos y pulpo
20
Croquetas de Chuleta
12
Bonito del norte en Escabeche Casero
18
Chipirón de Anzuelo sobre Pisto de Verduras y Lechuga de Mar
20
Mollejitas de cordero con Huevo y cebolla frita
20
Tataki de entrecot con Pipirrana
18
Pata de Pulpo con Mahonesa de Kimchi
18
Rabas de calamar estilo Santander con Mahonesa de almendras
19
Tartar de Atún Rojo de Tarifa
22
Nuestras Alcachofas en flor a la Plancha
16
Acedias de Cádiz
18
Puntilla especial de Málaga con su tinta
16
Ensaladas
Tomate Raff Aliñao con AOVE y Cebolleta
10
Tomate Rosa con Ventresca Premium y Pimientos Asados
16
Tomate Iberico con Aguacate y Anchoas de Sanoña
18
Tomate Iberico con Aguacate y Anchoas de Sanoña
16
Del Mar
Kokocha de Merluza de Pasajes (Albardadas,Plancha, Pilpil)
29
Entrecot de Atún Rojo de Tarifa
24
Lubina de Esteros a la Sal (2pax)
48
Bacalao al Pilpil
24
Rape ( Sapito) al Horno con salsa de Azafrán y Almejas
27
Rodaballo al Horno 2Pax / kg
55
Lubina entera Frita a la Malagueña (2pax)
28
Besugo de Tarifa 600gr±
29
Dorada de Esteros (2pax) al gusto
42
De la Tierra
Steak tartar de solomillo con caviar de trufa y patatas violet
22
Entrecot de lomo de Vaca Madurada 35 días 400gr ±
28
Chuletitas de Lechal con Ajetes
21
Burger de Buey certificado en Pan de Cristal
16
Solomillo Premium de Vaca con escalope de Foie
25
Cochinillo deshuesado Asado a baja temperatura con Puré Trufado
22
Callos Caseros
18
Rabo de Toro
18
Caracoles
16
Vaca Maturada
Chuletón Vaca Madurada 35 dias 1kg±
59
Chuleta de Lomo Bajo Clandestino 600 gr
38
Bebidas
Agua
2
Copa de vino
3
Botella de vino
22
Café
2
