Ensalada de Zorongollo con Ventresca de Atún, Huevo de Codorniz Frito y Aceite de Tartufo
9
Ensalada de Queso de Cabra, Pipas, Piñones y Sorbete de Mango
9
Migas Rinconcito con Huevos Fritos
8
Ancas de Rana al Estilo de la Abuela Encarna
12
Caracoles al Estilo Tradicional
15
Lasaña Crujiente de Wanton, Rellena de Espinacas y Queso Azul, Cremoso de Boniato y Aire de Tomates Frescos. (Premio Feria \"Tapa Mandil de Oro 2019\")
14
Humus de Garbanzo, Crujiente de Berenjena, Miel de Castaño y Pimentón de la Vera. (Premio Feria Tapa 2018)
13
Huevos Rotos con Foie y Trufa Sobre Patata Melosa
16
Croquetas Caseras de Chichas y Huevo Frito
11
Entrantes
Jamón Ibérico
26
Surtido de Ibéricos de Extremadura
21
Torta del Casar D.O.
14
Surtido de Quesos
20
De La Tierra
Paletilla de Cordero Asada
29
Solomillo de Cerdo Ibérico, Picadita de Setas al Aijillo y Salsa de Torta del Casar
19
Entrecot de Ternera con Patatas Gajo
19
Magret de Pato con Salsa de Frutos Rojos y Puntas de Triguero Fritas
18
Cochinillo Cochifrito
17
Caldereta de Cordero, Receta Desde 1930
18
Costillar de Cerdo Ibérico Barbacoa con Migas Rinconcito
18
Sashimi de Presa de Bellota con Pan de Pimentón de la Vera
18
Del Mar
Merluza Asada Sobre Guiso de arroz negro con Chipirones
19
Lubina Asada, Falso Risoto de Patatas y Crujiente de Espinacas
18
Solomillo de Atún al Estilo Rinconcito con Verduritas
17
Pulpo a la Plancha, Patatas a lo Pobre y Mojo Picón
21
Calamares al Estilo Andaluz
15
Cazuelita de Gambones al Ajllo
18
Momento Dulce
Torrija con Helado de Vainilla
6
Leche Frita Casera con Helado de Vainilla
5
Pecado de Chocolate Blanco con Helado de Galleta María
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