Ristorante Da Mizzi (メニュー)

Via Scuole 5, Medea
3884831624

Stuzzicati
Tartare di salmone marinato al mezcal, semi di zucca e guacamole
17
Mozzarella di bufala in carrozza e acciughe cantabrico, insalata orientale e mayo al pomodoro arrosto
17
Scarola brasata all’aceto di jerez, hummus di ceci e “terra” di olive taggiasche
17
Uovo in camicia, spuma di pecorino, asparagi alla menta e crumble al curry
17
Sperimenta
Tra una mussakà e una parmigiana
18
Gazpacho di pomodoro e frutta di stagione, felafel, mayonese agli agrumi, cipolla di tropea marinata
18
Riso saltato con gamberi e cozze, peperoncino, zenzero e verdure al coriandolo
18
Cous cous con stufato di verdure sempre diverse e leggermente speziate, crispy onion e pistacchi
18
Osa
Diaframma di manzo, cicoria al burro nocciola, spuma di patate alla paprika affumicata e gel al lampone
26
Trancio di salmone al miso, crema di piselli, insalata di verdure primaverili
26
Coppa di maiale iberico salsa di friggitelli bruciati, pak choi
26
Baccalà in olio cottura all’aglio dolce, crema piccadilly, petali di pomodoro e pesto mediterranea
26
Dissetati
Acqua lurisia
3.5
Bibite
5
Birra
5
Pilsner urqell
Caffè illy
2.5
Caffè decaffeinato illy
2.5
Ginseng e orzo
3
Caffè corretto
3.5
Coccolati
Gelato alla vaniglia spuma di zabajone al pedro jimenez e meringa alla cannella
8
Pannacocca al caramello , crumble al lime e gel al mango
8
Brownie alla frutta secca, crema al mascarpone, gel di lamponi e sorbetto al caffè
10
Distillati e amari
Jagermeister
5
Montenegro
5
Fernetbranca
5
Branca menta
5
Vecchia romagna
5
Wisky nikka the barrel
9
Cadello
7
Saké prugna
7
Saké yuzu
8
Grappa di barbaresco
7

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